KENDARI, TERASSULTRA.COM – Menjelang Hari Raya Idul Adha 1441 Hijriyah, Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) siapkan daging kurban untuk masyarakat.
Diketahui daging yang disiapkan merupakan daging sapi lokal dan daging sapi impor.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kota Kendari, Abdul Rauf mengatakan stok pangan dari sektor komoditas daging aman dan terkendali. Baik kesiapan daging dan harga dalam menyambut hari raya dalam kondisi terjangkau.
“Daging sapi lokal Rp140-150 ribu perkilo. Sementara daging sapi impor Rp110-120 ribu. Yang pasti harganya masih terjangkau,” bebernya, Rabu (22/5/2024).
Soal kesehatan daging tambahnya itu merupakan kewenangan Dinas Pertanian dan Peternakan yang memastikan kebugaran daging.
“Kita hanya dari sisi ketersediaan, distribusi daging terhadap masyarakat baik dari luar daerah ataupun di kota Kendari,” ungkapnya.
Ia mengaku penyumbang terbanyak sapi kurban adalah dari luar daerah, seperti Konawe Utara (Konut), Konawe Selatan (Konsel), Muna dan daerah lainnya.
“Yang pasti ketika diperjual belikan daging tersebut steril, karena tidak lepas dari pengawasan dinas Pertanian dan Peternakan,” jelasnya.
Dalam kesempatan itu, penyiapan daging ini bukan hanya menjelang hari raya idul adha, tetapi pihaknya setiap saat menyediakan pangan dari komoditas daging.
“Daging yang kami siapkan sudah terjamin kesehatannya, sehingga masyarakat yang membeli tidak perlu khawatir ketika mengkomsumsinya,” tandasnya.
Penulis: Andri
Komentar